スーパーアートライフ

日常、買い物、ガジェット、アイドル、音楽、ASローマあたりのことを書く日記です。陸マイラー活動でハワイ旅行とか遠征してます。子2人の4人家族。

今日の朝食


大晦日に作りすぎたローストビーフを使ったローストビーフ丼。カイワレを乗せてわさび醤油をかけてウマー。ローストビーフは肉の塊に塩コショウおろしニンニクをすり込んで、表面を焼いて焦げ目をつける。そして、その肉を酒:みりん:醤油を1:1:2の液体にひたしてとろ火でおもて6〜8分、うら6分〜8分加熱するだけで出来上がり。簡単なわりにおいしい、モテ料理です。